Pro mnoho lidí představuje začátek hubnutí nebo změny stravování noční můru v podobě počítání kalorií, zkoumání nutričních hodnot a vážení porcí. Pokud nejste odborníkem, snadno si můžete například nevědomky snížit příjem natolik, že zpomalíte svůj metabolismus. S krabičkovou dietou tyto starosti odpadají. Jestli vás zajímá, jaká je nejlepší krabičková dieta, přinášíme pár tipů, co sledovat a podle čeho ji vybrat.

Spolupráce s odborníkem

Krabičková dieta stojí dost peněz a hlavním důvodem, proč si ji pořizujete, je, že chcete, aby za vás odborník sestavil nutričně vyvážené jídlo. „Ověřte si, že jídelníčky pochází z rukou nutričně vzdělaných lidí. Nutriční terapeut oproti výživovému poradci má vyšší odborné či vysokoškolské vzdělání a tím pádem disponuje povědomím o vnitřním lékařství, léčebné i klinické výživě, má znalosti fyziologie i anatomie či farmakologie, orientuje se v základech potravinářských technologií a zbožíznalství nebo také nutriční toxikologii. U krabičkové diety by tak měla fungovat kooperace profi kuchaře a nutričního odborníka, jen tak dostanete jídlo, které nejen skvěle chutná, ale bude nutričně vyharmonizované podle záměru daného dietního stravování,“ vysvětluje Mgr. Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.

Klient by měl mít přístup k informacím

Poskytovatel nejlepší krabičkové diety by také neměl mít problém klientovi sdělit přesné složení jídla, ať víte, z jakých surovin se jídlo vaří. Doslazuje se bílým cukrem nebo čekankovým sirupem, používá se pouze aroma nebo skutečné ovoce, používá se v omáčkách mouka atd.? Dostanete ke každému jídlu detailní nutriční rozpis? Ne, to je docela na škodu, protože jen tak si můžete do budoucnosti odnést poznatek, jak má každé jídlo dne nutričně vypadat. „Každá krabička ve Zdravém stravování je opatřena etiketou s detailním nutričním rozpisem, kde se dozvíte nejen energetickou hodnotu, seznam použitých surovin, jako jste na to zvyklí z etiket produktů v obchodech, ale vedle hodnot bílkovin, sacharidů a tuků se navíc dozvíte, kolik z nich tvoří podíl jednoduchých cukrů nebo nasycených mastných kyselin,“ zmiňuje Kateřina Šimková, jaká může být praxe. Je totiž rozdíl, když oběd má 51 g sacharidů, z nichž je 45 g komplexních a jen 6 g připadá na cukry nebo jestli je to obráceně. 

Univerzálnost neexistuje

Nenechte se natlačit do univerzálních jídelníčků a nevyhovující energetické řady. Každý člověk má jiné potřeby dle věku, pohlaví, výšky i fyzické kondice, které by zdravý jídelníček měl respektovat. Hodně poskytovatelů krabičkových diet má malý výběr energetických řad, zpravidla vystačují se dvěma variantami poměrně širokého rozpětí. Zajímá vás, proč je to špatně? Příliš podhodnocený energetický příjem může zpomalit metabolismus, s příliš nadhodnoceným energetickým příjmem nezhubnete. Pakliže začnete cvičit a začne se vám měnit podíl svalové hmoty a útrobního tuku, budete si moci dovolit vyšší příjem energie. Jídelníčky krabičkové diety by měly umožnit i variabilnost. Vyhovuje vám jíst jen 3x denně, chcete jíst 2x týdně bezmasá jídla nebo potřebujete zajistit jen hlavní jídla dne nebo výjimky na suroviny, které vám nechutnají? Tyto všechny věci jsou ukazatelem nejlepší krabičkové diety. 

Pestrost, sezónnost a nápaditost jídel

Problémem domácích dietních režimů může být v zacyklení, kdy jíte pořád dokola stejná jídla. Po nějakém čase Cottage či vysokoprocentní šunku nemůžete ani vidět. Najděte si dodavatele krabičkové diety, který má velké spektrum receptur a netočí pořád dokola stejné recepty. „Díky dlouholetému působení i širokému záběru stravovacích programů máme databázi 20 000 receptur, které průběžně vyhodnocujeme za základě reakcí našich klientů. Hodně pracujeme se sezónními surovinami a máme i interní pravidla, kolikrát se daná surovina smí za určité období objevit. Pestrost na talíři a různé kombinace vnáší do krabiček nejen neotřelé chutě, ale i různorodou skladbu živin, která je pro organismus jednoznačně přínosná. Vaříme na každý den, aby klientům dorazilo co nejčerstvější jídlo,“ doplňuje Kateřina Šimková.

Zavážka chlazenými vozy a zkušební ochutnávka

Věnujte pozornost i tomu, jak často a v jakých podmínkách dodavatel krabičky rozváží. Ideální je denní rozvoz v chladicím voze, protože tak máte záruku čerstvosti a bezpečnosti potravin. Než si objednáte krabičkovou dietu na měsíc, vyzkoušejte ji na týden a ochutnejte reálnou úroveň jídelníčků krabičkové diety.